Rillettes de pato
Escabeche de vegetales
6 puerros, 2 cebollas de verdeo, 1 cabeza de ajo, 3 hojas de laurel, granos…
Limones en conserva
8-12 limones pequeños de piel fina 315 g de sal gema 500 ml de jugo…
Condimento de pimientos rojos
1 kg de pimientos rojos 375 mi de vinagre de vino tinto 2 cucharaditas de…