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Tallarines de albahaca

Tallarines de albahaca

1 atado de albahaca
1/2 taza de aceite d eoliva
2 huevos
1 cucharadita de azucar
300 grs de harina.

Licuar la albahaca con el aceite, los huevos y poner la cucharadita de azucar.

Agregar esta preparacion a la harina, amasar, estirar la masa, arrollarla y cortar los tallarines.
Hervir a partir de la ebullición durante 5 minutos y servir con la salsa a elección.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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