Tarta de maiz con queso
2 tazas de choclo desgranado
2 tazas de tomate pelado cubeteado
1 morrón cortado en cubos
½ taza de harina de maíz
1 cucharada grande de aceite
150 gramos de queso cremoso desmenuzado
Se mezclan todos los ingredientes con excepción del queso.
En una fuente enmantecada se coloca una capa de verduras.
Encima una capa de queso y otra de verduras, terminando con otra de queso.
Se coloca al horno por 25 minutos.
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