Para que los huevos duros salgan perfectos es decir con un buen color en la yema hay que hacerlos de la siguiente manera:
Introducirlos en una cacerolita con agua fria, llevar a ebullición y dejar hervir durante 3 minutos.
apagar el fuego y dejar reposar en el agua caliente durante 8 minutos.
Luego refrescar con agua fria y dejar enfriar sin agua antes de pelarlos.
4 huevos 2 cdas. de aceite 2 cdas. de crema de leche 1 cda. de leche 30 g de queso cheddar 30 […]
4 huevos. 50 gramos de queso fresco 1 taza de espinacas crudas. 50 gramos de champiñones. 50 gramos Cebolla. 50 gramos de […]
1/2 taza de calabaza cruda rallada 1/2 taza de zanahoria cruda rallada 1 huevo 1 clara Relleno: espinaca blanqueada, escurrida y picada […]
Preparar el caldo, dejar enfriar y desgrasar. Volver a hervir para que se reduzca y quede concentrado. Dejar enfriar y poner en […]
