1 o 2 cayotes enteros Clavo de olor 1/2 kilo de azúcar por cada kilo de cayote Antes de comenzar a preparar el dulce, se deben pesar los cayotes enteros para poder calcular la cantidad de azúcar que necesitaremos. Luego pelaremos el cayote. La manera más sencilla es calentar el horno, colocar el cayote y dejarlo un ratito, así será muy fácil desprender la cáscara. Procedemos a desmenuzarlo con los […]
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