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Aderezo cremoso de palta para ensaladas

Aderezo cremoso de palta para ensaladas

Aderezo cremoso de palta para ensaladas

1/2 taza de aceite de oliva
1 cucharada de miel
1 diente de ajo
1 palta pelada, sin cuesco
Jugo de 1 limón
1/4 taza de jugo de naranja fresco
Sal y pimienta a gusto

 

En una licuadora, combinar el aceite, la miel, el ajo, la palta, la lima y jugo de naranja. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar hasta que esté suave.

 

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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