Albóndigas
1/2 k de carne picada especial
1 Pancito la miga
Perejil a gusto
2 Huevos
1 Cebolla
1 cucharadita de maizena
Aceite cantidad Necesaria
freir en aceite la cebolla cortada bien chiquita.
Agregar la carne, la miga de pan remojada en agua o caldo, sal, el perejil y huevos, si
queda blanda se le añade la harina o maizena, se hacen las albóndigas del tamaño que se
deseen, se cocinan al horno en asadera que tenga el aceite bien caliente o se fríen en
sartén con aceite bien caliente.
