2 personas
1 manzana
150 gramos de queso brie
3 cucharadas de mermelada de damasco
1 huevo (la clara)
1 masa de hojaldre
100 gramos de uvas
Se coloca la masa de hojaldre extendida en una superficie.
poner el queso brie encima.
Rociar la superficie con suficiente mermelada de damasco.
Asegurarse de tapar con el hojaldre todo el queso, sellándolo bien, y posteriormente bañarlo con la clara del huevo.
Ponerlo en una bandeja de horno y introducirlo en el horno precalentado a 150º por 10 minutos aproximadamente.
Servirlo con manzana en rodajas finas y uvas.
