Bifes anchos con salsa de hierbas y brócoli al ajillo
4 bifes anchos 5 cdas. de aceite de oliva 3 cebollas de verdeo ½ vaso…
Cazuela de cabrito
½ cabrito 4 dientes de ajo Perejil picado 1 cdta. de pimentón picante Laurel, tomillo…
Cuadril en salsa de cebollas con puré de papas
4 bifes de cuadril 3 cdas de mostaza 1 vaso de vino blanco 2 cdas…
Bondiola de cerdo braseada en salvia y romero con polenta grillada
750 gr. de bondiola de cerdo Sal y pimienta a gusto Aceite de Oliva Natura…
Pastel de papa y calabaza con mix de carnes
1 zapallo japonés 3 papas leche, c/n Sal y pimienta, a gusto Para el relleno…
Pastel de papas y cordero
500g de restos de cordero al horno 1 cebolla grande, picada 1 cucharadita de hierbas…
Pastel de batatas y bondiola
1 kg. de bondiola 2 cebollas 2 zanahorias miel mostaza de dijón salsa de soja…
Pastel de ossobuco y papas
6 ruedas de Ossobuco Aceite de oliva 2 ramas Apio 2 zanahorias Zanahoria 1 puerro…
Pastel de carne cortada a cuchillo
1 kilo Papas 100 cm3 Leche 100 cm3 Crema 120 grs Queso mezcla Reggianito -…