Fideos verdes de soja
4 porciones 3/4 de taza de harina de soja 3/4 de taza de fécula de…
Cintas de albahaca y perejil
250 g de harina de soja 250 g de almidón de maíz 1 Huevo 2…
Ñoquis de zapallo
750 gramos de zapallo pelado 2 cucharadasde manteca 1 y 1/4 de tazas de harina…
Moñitos con salsa de ricota y crema
200 gramos de panceta ahumada 2 dientes de ajo 3 cucharadas de cebolla de verdeo…
Ñoquis de avena y ricota con salsa de tomate y albahaca
1 kilo de ricota 4 huevos sal, pimienta y nuez moscada, a gusto 4 tazas…
Ensalada de lomito y macarrones
400 gramos de macarrones sal y pimienta, a gusto 1 morrón verde picado 1 morrón…
Canelones de remolacha y pollo
para la masa: 1 huevo 120 gramos de fécula de maíz 1 y 1/2 taza…
Tallarines de albahaca
1 atado de albahaca 1/2 taza de aceite d eoliva 2 huevos 1 cucharadita de…
Albóndigas de ricota y espinacas
1 kilo de ricota 1 kilo de espinacas cocidas y picadas 1 cebolla 150 gramos…