Salmón con salsa de wasabi y Baby Bok Choy
1/2 taza de mayonesa ligera 1/4 taza de hojas frescas de cilantro 3 cucharadas de…
Salmón con jengibre
Aerosol antiadherente para cocinar 4 filetes de salmón sin espinas con piel 1 cucharada de…
Salmón con salsa de vino blanco
1 filete de salmón sin piel grande Sal gruesa y pimienta molida 1 cucharada de…
Salmón en papillote con calabacin
1 calabacín pequeño, cortado en rodajas finas 1 echalot cortado en rodajas finas 1 cucharada…
Merluza con salsa de cilantro
Un filete de merluza de unos 150 gramos Un manojito de cilantro Un diente de…
Brótola en papillote
1 filete de brótola 3 tomatitos cherry cortados en rodajas 5 aceitunas negras un poco…
Ceviche de atún rojo, lenguado, abadejo y langostinos
2 trozos de atun rojo 100 grs de filete de lenguado 300 grs de cachetes…
Tartar de salmón sobre waffle de papa y crema agria
Tartar: 200 grs de salmón sin piel ni espinas 2 cucharadas de alcaparras 1 cebolla…
Exotico ceviche de salmón
200 grs filete de salmón sin piel ni espinas 1/2 mango 1/2 pepino japones 1/2…