Chips de calabaza

Recetas Vegetales Calabaza, Chips vegetales, Cocina Saludable, Saludables Fede C 21 agosto, 2018 0 Comentarios

1 calabaza mediana
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Especias al gusto

Precalentar el horno a 180 ºC para precalentarlo. Lavar y pelar muy bien la calabaza removiendo también sus semillas.

Usando un pelador, una mandolina o un cuchillo bien afilado cortar los chips bien delgados.

Distribuirlos en una placa para horno con papel vegetal, colocarlos sin que esten apilados. poner un chorrito de aceite de oliva y llevar al horno a 180 ºC entre 10 y 15 minutos. Una vez dorados sácalos y aliñar con sal, pimienta y especias a gusto.

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Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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