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Como preparar una sabrosa entraña

Como preparar una sabrosa entraña

Les paso un buen consejo de locos x el asado, una pagina de Facebook y foro donde podrán encontar consejos como este y mucha información más (ademas de unas fotos espectaculares que habren el apetito)

Como preparar una sabrosa entraña:

Primero: No quitarles la piel, sólo hacerle unos cortes para que no se enrosquen cuando la piel se contraiga, (en diagonal, en rombitos).
Segundo: Salpimentarlas a gusto y colocarlas a la parrilla (opcional ponerle limón).
Tercero: Asarlas con buen fuego para que se dore la piel al punto de quedar crocante.
Cuarto: Deben quedar jugosas en su interior.

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Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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