Costillas de cerdo en salsa barbacoa
2 kilos de costilla de cerdo
salsa barbacoa
papeles aluminio
Una noche antes se colocan las costillas en la salsa barbacoa y se refrigeran.
Al día siguiente se colocan las costillas con la salsa en papel aluminio y este se cierra.
Colocar en una bandeja para hornear.
Precalentar el horno a 150 grados centígrados.
Hornear las costillas por 2 horas.
Retirar del horno y del papel aluminio y vuelver a colocar en el horno ahora a 200 grados centígrados y cocinar por 20 minutos más o hasta que estén caramelizadas.
