×

Fondue de chocolate express

Fondue de chocolate express

collage3por persona

50 grs de chocolate sin azucar de buena calidad
50 cc de crema de leche

por cada litro de preparación 100 cc de alcohol (grappa, vodka, ron)

Fundir el chocolate con la crema de leche a fuego directo, revolviendo para evitar que el chocolate se queme, añadir el alcohol y seguir revolviendo unos minutos más.

Servir de inmediato y acompañar por frutas frescas de estación.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

También te puede interesar