Hummus de arvejas
250g de arvejas frescas
3 cdas. de tahini
1 cda. de aceite de olive extra virgen
2 pizcas de sal marina
Pimienta negra
Colocar las arvejas, el tahini, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra en la procesadora. Procesar intermitentemente (cada 10-15 segundos) hasta lograr un puré suave.
Servir con pan de pita
