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Kale Chips

Kale Chips

2 manojos de kale (lavados, secos y cortados)
aceite de oliva
1/4 Taza queso parmesano rallado
Sal de mar recién molida

Precalentar el horno a 180ºC
Colocar el kale en un bowl para horno, rocíar con aceite de oliva, sal marina y queso parmesano.
Y hornear por 10 minutos, pasado ese tiempo retirar del horno, dar vuelta y volver a hornear por otros 10 minutos.
Dar una vuelta antes de los 10 minutos porque pueden estar antes.

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Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais