1 1/2 kg de zanahorias
3 papas
1 l/2 taza de aceite de maíz
Jugo de 3 limones
3 cucharadas de vinagre
3 dientes de ajos
3 cucharaditas de salsa de soja
Agua, sal y jenjibre: cantidad necesaria
Pelar las papas y las zanahorias.
Trozarlas y hervirlas en la misma cacerola.
Agregar el vinagre al agua de cocción. Retirar las verduras y colarlas. Reservar 1 taza y media del agua de cocción.
Picar los dientes de ajo. Licuar todos los vegetales con el agua de cocción reservada.
1/2 palta madura 75 grs de cacao sin azúcar 1/2 cucharadita de esencia de vainilla ralladura de la piel de 1/4 de […]
1 calabaza. 150 grs aceitunas negras aceite de oliva 2 cda ají molido. 3 cda orégano fresco picado. sal gruesa pimienta 2 […]
1 Brócoli 1 cebolla morada 1 Huevo 1 taza tipo café con leche Panko o pan rallado (o versión sin tacc, polenta) […]
aprox 3 docenas 100 grs. de azucar 200 grs. de manteca 1 huevo 300 grs. de harina comun 1 cucharadita de esencia […]
