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Mermelada de falsas castañas

Mermelada de falsas castañas

1 kg de lentejas
3 tazas de azúcar
1 tarro de crema
canela en polvo
vainilla

Procesar las lentejas cocidas para que quede una crema. Poner esto en una olla y
agregar 1/2 taza de azúcar.
Con el azucar restante hacer un almibar y agregar la preparacion de lentejas, la crema,
vainilla y un poco de canela en polvo.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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