Pollo con vino madeira
2 pechugas de pollo
3 pimientos de diferentes colores
1 cebolla
1 diente de ajo .
vino madeira
vino blanco
sal
y pimienta al gusto
Cortar el pollo en cuadrados, saltear los pimientos, el ajo y la cebolla con el pollo hasta que este cocido
Agregar los vinos y cocinar con el pollo durante 20 min hasta que quede una salsa deliciosa para servir con arroz o papas hervidas
