×

Pollo en salsa de miel, jengibre y lima

Pollo en salsa de miel, jengibre y lima

2 pechugas de pollo
sal
pimienta
1 cucharada de aceite
1 cucharada de jengibre (rallado)
1 limón (jugo y la ralladura)
2 cucharadas de miel
1/4 taza de caldo de pollo
sal y pimienta al gusto

Sazonar el pollo con sal y pimienta.
Calentar el aceite en una sartén.
Añadir el pollo y saltear hasta que estén doradas y bien cocidas y dejar de lado.
Añadir el jengibre y saltear hasta que estén fragantes, alrededor de un minuto.
Agregue el jugo de limón y la ralladura, la miel, el caldo, sal y pimienta y reducir hasta que espese.
Poner la salsa de miel de limón sobre el pollo y servir.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

Publicar comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

También te puede interesar