Salchichas al vino tinto
3 paq. de salchichas pequeñas o
12 salchichas de viena en rebanadas de 3 cm.
400 ml de vino tinto
3 cucharadas de azúcar
Poner a fuego fuerte una sartén con 2 cm. de vino tinto, una vez que rompa el hervor bajar el fuego, incluir el azúcar y dejar espesar un poco. Agregar las salchichas y revolver lentamente y de a ratos. Dejar en fuego bajo y con tapa cerca de 10 minutos, agregar más vino o azúcar si es necesario, revolviendo de vez en cuando. Servir bien caliente.
