Salmón rosado con salsa de yogur y eneldo
Uy paso casi un mes desde mi último posteo.
Estuve bastante ocupado con mi trabajo, a lo que se le sumo mi actividad en Despegalo!!!, tambien hubo algun temita con la salud (nada grave), en fín un monton de cosas que se fueron agregando y que me hicieron descuidar mis blogs de cocina.
Pero siempre es bueno volver.
Salmón rosado con salsa de yogur y eneldo
2 rodajas de Salmón rosado
1 yogur natural sin azucar
Eneldo
En una fuente para horno, poner las rodajas de salmón.
En un bowl mezclar el yogur con el eneldo.
Bañar el salmón con esta salsa, y poner a cocer en horno a 220 grs por 30 minutos
servir.
