tarta de atun y brocoli
1 masa de tarta
2 latas de atún
150 grs de brócoli
4 huevos
1 1/2 taza de crema espesa
sal
pimienta
3/4 taza de queso rallado
Cortar el brócoli y cocerlo por 4 minutos con agua y sal. Luego pasarlo por agua fría para cortar la cocción.
En un bol batir los huevos y agregar la crema, sal y pimienta a gusto.
Poner el atún sobre la masa, agregar el brócoli y por encima la mezcla de los huevos y crema. Asegurarse que los brócolis queden bien tapados con la mezcla.
Espolvorear encima con bastante queso rallado y llevar a horno precalentado a 200° por unos 25 minutos.
