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Tarta de atún

Tarta de atún

1 disco de masa de hojaldre
1 lata (400g) de atún, en agua (bien escurrido)
150g de queso crema
1/2 cebolla mediana
1 diente de ajo, picado
1 morrón chico, picado
sal y pimienta a gusto
1 pizca de orégano

Forrar una tartera mediana con el disco de masa. Colocar el atún.
Precalentar el horno a 180C (moderado).
En una sartén, calentar 1 cucharada de aceite. Rehogar la cebolla, ajo y morrón picado por 5 minutos, a fuego mediano, hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego. Colocarlos en un bowl y mezclar con el queso crema. Salpimentar a gusto y condimentar con orégano.
Colocar la mezcla sobre el atún. Llevar al horno durante 35 minutos, o hasta que se haya dorado.

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Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais