Tarta de hongos

Recetas Tartas Hongos, tartas Fede C 9 diciembre, 2008 0 Comentarios

1 disco de tarta
1 puñado grande de hongos secos
3 huevos
quesocrema
queso gruyere ( a gusto)
1 puerro grande
1 cebolla de verdeo

Poner los hongos a hidratar en vino tinto un rato antes, picar el puerro y la cebolla de verdeo, rehogarlos en oliva batir los huevos en un bol, salpimentar cortar los quesos en cubos. Hechar toda la mezcla en el bol y agregar los hongos hidratados fileteados. Poner toda la preparación en la tartera y colocar en el horno hasta dorar

Etiqueta Hongos tartas

Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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