Torta de remolacha y chocolate
200 grs Chocolate amargo
250 grs Manteca
4 Huevos
300 grs Azúcar
350 grs Remolacha
250 grs Crema de leche
200 grs Harina leudante
1/2 cda Canela
Azúcar impalpable
Helado de vainilla
Derretir el chocolate y la manteca a baño Maria, dejar entibiar.
En un bol grande batir los huevos y el azúcar, incorporar la mezcla de chocolate y manteca, agregar la remolacha rallada y la crema, por último los secos tamizados.
Volcar a un molde redondo desmontable de 26 cm, llevar al horno a 180 grados por espacio de 45 minutos.
Retirar y decorar con azúcar impalpable y helado de vainilla
