Base 200 g de bizcochos dulces molidos 100 g de manteca derretida Relleno ¾ kg de queso crema 100 g de azúcar 2 sobres de gelatina sin sabor 1 lata de ananá en almíbar escurrido y picado 2 claras batidas a nieve Rehidratar la gelatina en un poco de almíbar tibio. Mezclar los bizcochos con la manteca derretida y distribuir en una tortera enmantecada de 20 cm de diámetro. Batir […]