1 kg de harina común 30 gramos de levadura fresca 550 ml. de agua tibia 300 g de grasa o manteca 2 cucharadas de sal Formar una corona con la harina sobre la mesa, por la parte externa colocar sal y en el centro incorporar la levadura con el agua tibia y la grasa. Amasar hasta obtener una masa homogénea. Hacer un bollo, cubrir y dejar descansar al menos […]
Grasa
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