250 gr. de trigo burgol molido fino 2 tomates medianos picados 2 blanco de puerro picados 1 morrón rojo picado 1 cebolla chica picada 4 cucharadas de puré de tomates Jugo de 1 limón 4 cucharadas de perejil picado 4 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de azúcar Sal, pimienta. Lavar bien el trigo con abundante agua fría. Dejar remojar unos 30 minutos, escurrir bien. Mezclar el trigo escurrido […]