Garbanzos con tofu y mostaza
Tofu
200 gr de garbanzos
1 cebolla
Pasas pequeñas
1 cucharadita de mostaza
Orégano o hierbas provenzales
Cortar el tofu a daditos y reservar.
En una sartén sofreír la cebolla cortada finita, cuando tome un poquito de color, añadir el tofu, las pasas y a fuego medio-lento dejar que se vaya dorando del tofu, al final agregar un poquito de mostaza, poner los garbanzos ymezclar todo para q los ingredientes se impregnen de mostaza, y finalizar añadiendo un poco de orégano, o hierbas provenzales
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