3 mollejas ½ kg de cebollas de verdeo en rodajas ½ taza de vinagre blanco 6 cdas. de Aceite de Oliva 1 vaso de vino blanco 1/4 taza de crema de leche Sal y pimienta a gusto Guarnición: 4 papas cocidas, calientes 3 cdas. de Aceite de Girasol Rocío Vegetal 2 huevos Nuez moscada a gusto Sal y pimienta Lavar bien las mollejas y ponerlas en un recipiente cubiertas con […]