Bluemole
2 paltas
125 gr. de queso azul
jugo de limón
unas gotas de salsa picante
60 gr. de queso blanco
1 cebolla pequeña picada
cilantro
Nachos para acompañar
Mezclar con un tenedor el queso azul y el queso crema.
Pisamos las paltas con un tenedor y le añadimos jugo de limón y la mezcla anterior.
Añadir la salsa picante, la cebolla y el pimentón. Se mezcla bien.
Mezclar bien y decorar con cilantro picado.
Servir con los nachos
