Rollos de carne con vegetales
6 bifes finos de ternera 1 ají rojo 1 aji verde 1 ají amarillo 1…
Lomo con panceta y espinacas en masa de hojaldre
750 g lomo de ternera 3 cucharadas aceite 100 g panceta ahumada 500 g masa…
Palomita a la vinagreta
1 palomita de 1 kg 3 dientes de ajo Un puñado de perejil 1/2 morrón…
Milanesas rellenas
bifes de nalga. Sal pimienta. 6 fetas de queso en barra. 6 fetas de jamón…
Lomo Strogonoff
750 grs Lomo vacuno 2 Cebolla 2 dientes Ajo 150 grs Hondos parís 150 grs…
Ternerita con aceitunas
1 kg. de carne de ternera 150 grs de aceitunas verdes sin hueso 1 cebolla…
Bife de cerdo relleno
1,5 kg de bife americano de cerdo, 150 g de panceta ahumada en láminas, 1…
Bondiola a la mostaza
1kg de bondiola de cerdo 1 taza de mostaza 3 dientes de ajo 250cc de…
Pechito de cerdo a la mostaza con cerveza
1 kilo Pechito de cerdo 1/2 kilo cebolla comun o morada 1 botella cerveza negra…