Guiso picantito de tofu y hongos
300 grs de tofu firme, cortado 1 1/2 taza de shiitake, en rodajas 150 grs…
Potaje de garbanzos y coliflor
2 cdas. el aceite de oliva 1 cebolla picada 1 1/2 cdta. de comino molido…
Guiso de batatas y garbanzos especiado
No todos los que leen Me pica el bagre estan en Argentina, tengo muchos lectores…
Irish stew, un guiso irlandes
Estaba viendo la información de uno de mis contactos de facebook que comentaba que había…
Polenta con salchicha parrillera
500 grs Polenta Leche y caldo de verduras 30 grs Manteca 300 grs Queso mantecoso…
Guisote de jamón
4 lonchas de jamón serrano 4 huevos 1 cucharón de aceite de oliva 1 cucharón…
Cazuela de mondongo a la española
1 kg de mondongo 3 cebollas 2 pimientos rojos 1 lata de tomate pimienta páprika…
Feijoada
800 grs de porotos negros (alubias) 300 grs de panceta 350 grs de carne seca…
Arvejas a la paisana
1/2 kilo de arvejas 1 cebolla 1/2 kilo de papas 3 zanahorias tiernas 50 gr.…