Una colita
1/4taza de ron
1/2 taza de mostaza
4 cucharadas de jugo de naranja
Media taza de azúcar negra
Sal
Pimienta
Salpimentar la carne.
Mezclar el ron, el jugo de naranja y la mostaza.
Untar bien la carne con esta preparacion y espolvorear con azucar negra.
Poner sobre un papel de aluminio y cerrar armando un paquete.
Hornear a horno medio durante 1 hora.
Servir acompañada de papas al horno
120 g de chocolate negro fondant. 110 g de manteca 2 huevos. 250 g de azúcar. 1 cucharadita de extracto de vainilla. […]
½ k de trucha fileteada y limpia Jugo de 2 limones, aproximadamente 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de alcaparras, […]
1 litro de jugo de naranja, recién exprimido 200 gramos de azúcar granulada 45 gramos de jengibre, pelado 250 gramos de crema […]
2 berenjenas 250 gramos de muzzarella rallada 350 gramos de queso fresco picado 1/2 taza de queso sardo, provolone o reggianito 1 […]
