Costillitas de Cerdo marinadas en salsa de ciruelas y jengibre
8 taza de mermelada de ciruela
3 taza de salsa de soja
3 taza de jarabe de maíz (oscuro)
1/4 taza de salsa Worcestershire
8 cucharadas de ajo picado
8 cucharaditas al ras de jengibre en polvo
3 cucharadas cebollin picado
Mezclar todos los ingredientes
Poner las costillas en esta mezcla y dejar marinar por un mínimo de 4-6 horas .
Cocinar las costillitas en horno o parrilla a fuego medio rociandp cada 15 minutos con la salsa de la marinada.
