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Dip de porotos con chile

Dip de porotos con chile

1 lata de porotos
2 dientes de ajo,
2 cdas de perejil,
2 cdas de jugo de limón,
pimienta.
aceite de oliva
3 chiles
pan de pita para acompañar

Procesar la lata de porotos escurridos con 2 dientes de ajo, 2 cdas de perejil, 2 cdas de jugo de limón, sal y pimienta.
Agregue suficiente aceite de oliva hasta obtener una crema espesa.

Saltear 3 chiles cortados en rodajas y sin semillas. Retirar y servir sobre el dip de porotos.

Cortar 6 panes pita en 6 triángulos, hornear y rociar con aceite de oliva.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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