×

Ensalada de pollo y duraznos

Ensalada de pollo y duraznos

400 gramos de lechugas variadas.
16 tomatitos cherry.
1 pechuga de pollo cocida o asada.
300 gramos de durazno.
8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
2 cucharadas de vinagre de Jerez.
Sal.

Trocear la pechuga de pollo cocida, el durazno pelado y las lechugas variadas todo en cuadraditos regulares.
Partir los tomatitos por la mitad.
Aliñar las lechugas variadas y los tomatitos con el aceite, el vinagre y la sal.
Encima de la lechuga colocar decorando la pechuga y el durazno y finalmente decoramos con los tomatitos.
Serviremos recién aliñado para que las lechugas mantengan su tersura.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

Publicar comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

También te puede interesar