Ensalada de remolacha y manzana
2 tazas remolacha cocida
1 Zanahoria cocida
1 Manzana grande y firme
rúcula
Para el aliño…
1 cucharadita vinagre de vino tinto
1/2 cucharadita mostaza
1 cucharadita miel
Sal y Pimienta
chorrito aceite
Cortar la remolacha, y manzana en rodajas y la zanahoria en cubos y acomodar en una ensaladera, agregar la rúcula.
Añadir el aliño, mezclar bien, Revisar el sazón.
se sirve fría o a temperatura ambiente
