Ensalada de tomate y queso de cabra
250 g de queso de cabra
3 tomates
1 aguacate
vinagre balsámico
aceite de oliva
orégano
sal
Primero, limpiamos el tomate y el aguacate y los cortamos en rodajas. Troceamos en daditos el queso de cabra y mezclamos todo.
Lo aliñamos con 3 cucharadas de aceite, 1 de vinagre balsámico y un poco de sal, y espolvoreamos un poco de orégano.
