Ensalada de zanahorias y manzanas
6 zanahorias medianas
2 manzanas verdes
3 cucharadas de aceite de maíz
Lavar y pelar las zanahorias y la manzana, a esta última sacarle el carozo y cortarla en muy finos cuadraditos casi transparentes, rallar las zanahorias y poner todo en una ensaladera o fuente agregar el aceite de maíz y mezclar bien.
