Ensalada primavera
2 paltas peladas y cortadas en cubos
2 a 3 tomates cortados en cubos
1 mozarella fresca cortada en cubos
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cdta. albahaca picada
sal
pimienta negra
jugo de limón
Poner los cubitos de palta, rociar con un poco de jugo le limón para evitar que se ponga negra, y revolver.
Añadir los cubos de tomate y los del queso.
Rocíar con aceite de oliva.
Agregar la albahaca, sal y pimienta.
Mezclar suavemente.
Servir
