Ensalada primaveral con frutas grilladas
1/2 ananá mediano, pelado cortado en rebanadas de 1 cm
1 mango mediano, cortado en rodajas de 1cm
4 tazas de ensalada de hojas verdes coratas con la mano
1 taza de tomates cherry
1/3 taza aceto balsámico
1/3 taza de nueces
Rocar la parrilla con aceite en aerosol antiadherente para cocinar. Precalentar a fuego medio-alto. y grillar la fruta 3 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente doradas.
En una ensaladera grande, mezclar de frutas, verduras y tomates, revolver ligeramente. Rociar con el aceto justo antes de servir. Cubrir con nueces.
