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Ensalada primaveral con frutas grilladas

Ensalada primaveral con frutas grilladas

1/2 ananá mediano, pelado cortado en rebanadas de 1 cm
1 mango mediano, cortado en rodajas de 1cm
4 tazas de ensalada de hojas verdes coratas con la mano
1 taza de tomates cherry
1/3 taza aceto balsámico
1/3 taza de nueces

Rocar la parrilla con aceite en aerosol antiadherente para cocinar. Precalentar a fuego medio-alto. y grillar la fruta 3 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente doradas.
En una ensaladera grande, mezclar de frutas, verduras y tomates, revolver ligeramente. Rociar con el aceto justo antes de servir. Cubrir con nueces.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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