Salmón con salsa de mango
Solomillo relleno
2 Solomillo de cerdo Relleno: Panceta ahumada Menta fresca Salsa: Sidra Limón Canela Sal Pimienta…
Pescado en salsa de mango
1 mango 2 cucharadas de jugo de limón 1 1/2 cucharadas de azúcar 2 tazas…
Flan de mango
1 mango 1 l. de leche 200 gr. de azúcar 6 huevos 2 yemas de…
Pollo con salsa de mango
2 Pechugas de pollo 1 Mango maduro 1 cebolla mediana 1 vaso de jugo de…
Mousse de frutillas con salsa de mango
400 g de frutillas 200 g de queso blanco descremado 7 g de gelatina sin…
Caipi de mango y mezcal
1/3 de mango sin piel y cortado en trozos 1 cda de azúcar, preferentemente moreno…
Pollo con salsa de mango
2 Pechugas de pollo 1 Mango maduro 1 cebolla mediana 1 vaso de jugo de…
Ensalada primaveral con frutas grilladas
1/2 ananá mediano, pelado cortado en rebanadas de 1 cm 1 mango mediano, cortado en…
Crostini de morcilla y mango
rinde 12 crostini 12 rebanadas delgadas de baguette cortadas en diagonal, 1 morcilla, 100 gramos…
Gazpacho de mango y pepino con mascarpone
para 2 vasitos 1 mango, pelado y cortado a trozos 1 pepino, pelado y cortado…
Langostinos con palta y mango
(4 personas) 1 palta, cortada en láminas jugo de limón 1 mango, triturado (reservando un…
Mango en caramelo de las 5 especias
160 g de mango sin piel ni carozo 30 g de azúcar moreno 1 taza…
Pollo ras-el-hanout al horno con mango confitado y ciruelas
4 cuartos traseros de pollo 150 ml. de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas…