Hummus con zanahoria
2 Zanahorias hervidas
1/4 de taza de agua
400 grs de garbanzos cocidos
3 Dientes de Ajo
2 cucharadas de Jugo de Limón
1/2 cucharada de Sal
1/4 cucharada de Cilantro picado
1/4 cucharada de Jengibre fresco rallado
1/4 cucharada de Paprika
Procesar las zanahorias con los garbanzos, agregar los demas ingredientes hasta obtener una mezcla fina.
Servir con un poco de aceite de oliva.
