Limón, pomelo y jengibre
3 cucharadas de azúcar natural de caña 2 cucharadas de jengibre, pelado luego rallado 240 ml de agua 95 ml de zumo de limón 310 ml de jugo de pomelo fresco En una olla pequeña a fuego mediano, mezclar el azúcar, el jengibre y el agua. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos, luego poner en un recipiente apto para freezer y dejar unos minutos para que se enfrie. Colar y agregar el agua, verificar el sabor y en caso de ser necesario añadir un poco más de azucar. Servir en copas de su preferencia
