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Pancitos de ricotta sin tacc

Pancitos de ricotta sin tacc

500 gr de ricota
140 gr de mix de harina sin gluten
1 cdta de goma xantica
1 cda de polvo leudante
½ taza de queso rallado
Hierbas frescas

Mezclar todo en un bowl y amasar hasta integrar y formar una masa.
Armar bolitas y llevar a una bandeja enmantecada
Cocinar en el horno a 180 grados por 15 minutos

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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