16 papas pequeñas
2 tazas de cerveza rubia
2 tazas de agua
2 cucharaditas de sal
Lavar y hacer un pequeño corte en la piel a las papas para evitar que se abran al hervir.
Poner el agua, la cerveza y la sal a calentar.
Cuando empiece a hervir, añadir las papas y dejar que se hagan sin tapar.
Sacar cuando estén blandas y servir inmediatamente con manteca.
3 tomates grandes frescos 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 cucharadas de albahaca fresca Morrones rojos asados (pelados y sin […]
½ pocillo de aceite de girasol 2 cebollas en aros 1 ají morrón verde en juliana 500 g de cuadrada, cortada en […]
50 grs de hongos secos 100 cc de vino blanco seco 1/2 cebolla 2 puerros 200 grs de carne de pollo 100 […]
600 gramos de carne de ternera 100 gramos de panceta picada 150 gramos de zanahorias 150 gramos de papas 150 gramos de […]
