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Piqui de remolacha

Piqui de remolacha

2 remolachas
3 zanahorias
1 cucharada de perejil
Cebolla picada al gusto
1 limon
sal
pimienta
comino

Cocinar las remolachas y zanahorias.
Cortar en trocitos no muy chicos ni muy grandes poner el perejil y la cebolla. Agregar el limón, la pimienta con el comino y la sal.

ideal para acompañar carnes asadas.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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